Mat og drikke

Lite kan måle seg med lukten av ferskt brød rett fra bakerovnen mens du nyter av lyden til bjelleklang fra sauer på beite og nyter utsikten langs kanalen. I gamle dager var Telemarkskanalen hovedveien mellom fjord og fjell – og det var en rekke skysstasjoner med kost og losji. 

Tilbudet står ikke tilbake for dagens reisende. Det produsres mye lokal mat langs kanalen – noe som gjør at mye av det som serveres er basert på kortreiste råvarer. Spisestedene legger ære i å tilby mat med særpreg i hyggelige omgivelser.  

Gårdsbutikkene selger eplemost, syltetøy, geleer og kling, og i sesongen kan du kjøpe frukt og bær rett fra bonden. Det ligger med andre ord an til en kulinarisk reise langs kanalen.